La recherche en sécurité alimentaire

En plus de collaborer à l’organisation de webinaires et de promenades de quartier, L’Espace Cuisine a aussi comme objectif de réaliser des recherches afin de mieux cerner certains enjeux liés au développement des systèmes alimentaires locaux à Montréal.

2023 | Portrait des efforts de concertation en sécurité alimentaire dans le système alimentaire montréalais

OBJECTIFS DU PORTRAIT

  1. Caractériser les efforts de concertation en sécurité alimentaire sur le territoire de Montréal
  2. Relever les enjeux et la valeur ajoutée de la concertation
  3. Exposer la place que peuvent avoir les instances régionales selon la perception des acteurs du terrain

Explorez le Portrait des efforts de concertation dans sa version intégrale (39p.)

Écosystème de la recherche en sécurité alimentaire

Les diverses institutions de recherche à Montréal et ailleurs au Québec regorgent de chercheurs et chercheuses impliquées dans les thématiques de l’insécurité alimentaire, de l’accès à une saine alimentation, de la qualité nutritionnelle, des systèmes alimentaires territorialisés et plus encore.