Au courant du mois d’août, la coordonnatrice du Conseil SAM a eu l’opportunité de visiter le programme d’alimentation scolaire brésilien à São Paolo dans le cadre d’une activité de Bloomberg Cities Exchange. Elle a pu apprendre comment ce programme innovateur réduit les émission de GES et donne des résultats concrets pour la communauté.
Une visite inspirante et riche en apprentissages
Parmi les éléments qui ont été explorés, deux ont particulièrement marqué Anne Marie Aubert lors de sa visite : les leviers et obstacles pour remplacer graduellement les protéines animales par les protéines végétales dans les menus, ainsi que les mesures afin que le programme national réserve une partie de son budget pour l’appui aux fermes urbaines et périurbaines à échelle humaine.
La visite a permis d’explorer une ferme urbaine établie sur un ancien terrain de stationnement (voir photo ci-haut). Cette ferme fournit maintenant des légumes pour plusieurs écoles du quartier et sert aussi de point de chute pour d’autres produits livrés dans les écoles.
Une école a aussi été visitée afin d’explorer les cours de littératie alimentaire et d’agriculture offerts aux élèves. La cours d’école a un espace dédié où les élèves apprennent à prendre soin des plantes (notez la série de petits arrosoirs!).
Merci à Geneviève Chatelain d’Équiterre d’avoir participer à cette belle découverte!
À propos du Bloomberg Cities Exchange
Le Réseau des villes Bloomberg, porté par le programme d’innovation gouvernementale Bloomberg Philanthropies, propose une multitude d’offres conçues pour doter les maires et les élus locaux des compétences et de la communauté dont ils ont besoin pour diriger. Ensemble, les élus municipaux, avec le soutien de partenaires et de ressources de premier plan, travaillent à l’élaboration et à la mise en œuvre de solutions ambitieuses qui font progresser leurs communautés et leurs villes, au service de l’amélioration de la vie des citoyens.